手动挡汽车开省油的方法主要包括避免走走停停和滥用刹车。
在行车前，尽量规划路线，避开交通堵塞情况，因为走走停停会大大增加油耗。行驶中应尽量减少制动，充分利用发动机和低挡位的牵制作用来减速，这样可以节省燃油。
掌握正确的起步技巧是节省燃油的重要环节。起步时，左脚将离合器踩到底，挂一档。右脚虚空放在油门上方，慢抬离合的同时松手刹，并轻踩油门，使车辆平稳起步，这样能有效节省燃油。
行车时保持适当的档位也至关重要。根据当前速度需求，通过加减档使发动机工作在最佳转速上，这通常是发动机最省油的状态。例如，高转速发动机匀速行驶时车速需稍高，低转速发动机则相反。
保持最佳车速是实现省油的关键。匀速直线行驶是最省油的行车状态。小排量车的最省油车速通常为时速60－80公里，中排量车则为80100公里。
谨慎使用空挡滑行也是一个需要注意的事项。虽然空挡滑行在一定程度上可以省油，但会给发动机带来积碳，对车辆造成损害。因此，建议在非必要情况下避免使用空挡滑行。
综上所述，通过合理规划路线、掌握正确的起步技巧、保持适当的档位和最佳车速，以及谨慎使用空挡滑行等方法，可以有效降低手动挡汽车的油耗。
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